FREIHOF Aipotu

Exotische Reise in die Südsee

AIPOTU IPA – fühl dich auf die Insel deiner Träume versetzt. Das IPA ist aus einer Zeit, in der noch vieles rückwärts lief. Das Bier ist geschmacklich seiner Zeit voraus.

IPA (India Pale Ale). India Pale Ale ist ein helles, stärker eingebrautes Pale Ale. Das Bier wurde im 19. Jahrhundert in England und Schottland für die indischen Kronkolonien mit einem höheren Alkohol– und Hopfengehalt gebraut (bessere Haltbarkeit).
India – Bezug zur indischen Kolonie
Pale – hell bis mittelhelle Farbe
Ale – obergärige Hefe

Wuchtiger Körper ohne malzlastig zu sein, ausgeprägte Bittere, herb, fruchtig. Dominantes, langanhaltendes Hopfenaroma (siehe Hopfenbeschrieb). Harmonisch, aber dennoch mit Charakter!

Der neuseeländische Hopfen (Sorten: Kohatu, Sorachi, Wai-Iti & Motueka) bringt durch das pazifische Klima sehr fruchtige exotische Noten wie Litchi, Papaya, Mango & Zitrusfrüchte hervor.

8.0% Vol.

kräftiges Orange bis Kupferfarben

Asiatisch, würzig, scharf, kräftig aber auch zu allen klassischen Speisen wie z.B. Zürcher Geschnetzeltes oder Cordon Bleu etc.

Ganzes Jahr erhältlich

Verkauf im FREIHOF-Lädeli

Gebinde Preis in CHF
33cl Flasche 3.20