Swiss Location Award
Unsere Biere
Freihof Rauchbier.
Bier aus Gersten-
& Weizenrauchmalz.
RAUCH Starkbier. Freiheit und Abenteuer? Nein! Aber:
Deine Freiheit findest du im Rauchbier!
Eine Auswahl unserer Biere können Sie direkt im Online-Shop bestellen und zu Ihnen nach Hause liefern lassen. Alle aktuellen Biere finden Sie auch direkt in unserem Laden in Gossau.
Starkbier mit Raucharoma. Früher waren fast alle Biere mit einer leichten Rauchnote versehen, da das Malz stehts über dem Feuer getrocknet wurde. Der Rauchgeschmack entsteht also nicht erst im Sudverfahren, sondern bereits vorher in der Mälzerei.
Rauchmalz ist Weizen- und/oder Gerstenmalz, welches nicht nur getrocknet, sondern mit Eichenholzrauch geröstet wird, wie Speck oder Forellen in der Räucherkammer. Durch höhere Hopfengabe ist das Bier angenehm herb.
8.5% Vol.
rotbraune Farbe
Passt sehr gut zu kräftigen Speisen wie geräuchertem Fleisch (Plättli) sprich Speck, Schinken, Fleisch, Grilladen oder kräftigem Käse.
Bald wieder erhältlich
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
| Gebinde | Preis in CHF |
|---|---|
| 33cl Flasche | 2.20 |
