Rauch

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FREIHOF Rauchbier
Starkbier aus Gersten- und Weizenrauchmalz

RAUCH Starkbier. Freiheit und Abenteuer? Nein! Aber:

  • Tabak
  • Leder
  • Lagerfeuer

Deine Freiheit findest du im Rauchbier!

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Artikelnummer: rauch Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Starkbier mit Raucharoma. Früher waren fast alle Biere mit einer leichten Rauchnote versehen, da das Malz stehts über dem Feuer getrocknet wurde. Der Rauchgeschmack entsteht also nicht erst im Sudverfahren, sondern bereits vorher in der Mälzerei.

Rauchmalz ist Weizen- und/oder Gerstenmalz, welches nicht nur getrocknet, sondern mit Eichenholzrauch geröstet wird, wie Speck oder Forellen in der Räucherkammer. Durch höhere Hopfengabe ist das Bier angenehm herb.

8.5% Vol.

rotbraune Farbe

Passt sehr gut zu kräftigen Speisen wie geräuchertem Fleisch (Plättli) sprich Speck, Schinken, Fleisch, Grilladen oder kräftigem Käse.

Bald wieder erhältlich

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,5 kg
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